Arsen w produktach spożywczych – Polskie Radio Czwórka

W ostatnim czasie Szwedzki Instytut Żywności, dokonał monitoringu dotyczącego zawartości arsenu w produktach spożywczych. Wykryto wiele nieprawidłowości.
Czy arsen stanowi faktyczne zagrożenie dla konsumentów?
W programie Stacja Nauka, w Polskie Radio Czwórka, do odsłuchania wywiad z naszym dietetykiem Klaudią Wiśniewską, na temat zawartości arsenu w produktach, a w szczególności w waflach ryżowych. Dowiecie się również czy sięganie po tego typu przekąski jest zdrowe czy też nie.

    Koszyk