Newsy

Pomidor jest jednym z najczęściej spożywanych przez nas warzyw. Ceniony za swoją uniwersalność, idealnie komponuje się w daniach mięsnych, wegetariańskich oraz wegańskich w postaci sosów. Sprawdzi się również jako dodatek do kanapek czy sałatek.

Substancje odżywcze zawarte w pomidorze

Z żywieniowego punktu widzenia, pomidory są bogate w wiele witamin i minerałów oraz substancji biologicznie czynnych, które pozytywnie wpływają na zdrowie człowieka. W 100g tej rośliny znajduje się ok. 20 kcal, 1 g białka, 4 g węglowodanów, 0 g tłuszczów oraz 1,2 g błonnika. [...]  Więcej

Kochani!
Mamy dla Was wyjątkową ofertę, dzięki której będziecie mogli wykonać analizę składu ciała w promocyjnej cenie! 🫐
Pomiar umożliwia odczyt ponad 45 parametrów, które otrzymujemy już w kilka sekund. Między innymi dowiemy się o zapotrzebowaniu energetycznym, zawartości tkanki tłuszczowej, beztłuszczowej masy ciała, wody całkowitej, wody zewnątrzkomórkowej i wewnątrzkomórkowej, o masie komórkowej, suchej masie ciała, masie mięśni, gęstości ciała, masie glikogenu oraz o odżywieniu białkowym. Jako pierwsze urządzenie BIA ocenia także zawartość wapnia i potasu.  [...]  Więcej

Psycholog, coach zdrowia, prowadzi konsultacje indywidualne dla dorosłych oraz terapię zaburzeń snu.

Ukończyła studia psychologiczne na Uniwersytecie Łódzkim oraz studia podyplomowe z coachingu zdrowia w Collegium Civitas.

Od 11 lat pracuje jako psycholog w różnych instytucjach publicznych: wspierała dzieci, młodzież i ich rodziców w placówce interwencyjno-wychowawczej, towarzyszyła kandydatom na rodziców adopcyjnych oraz rodzinom zastępczym. Obecnie udziela pomocy psychologicznej osobom dorosłym w Ośrodku Pomocy Społecznej Dzielnicy Żoliborz oraz w Instytucie Zdrowego Żywienia i Dietetyki Klinicznej „Sanvita“. […]  Więcej

Zamienniki cukru, takie jak erytrytol czy ksylitol są często wybierane przez dietetyków jako alternatywa dla cukru białego. Znalazły one duże zastosowanie w przemyśle spożywczym. Są wykorzystywane m.in. w wyrobach cukierniczych, napojach bezalkoholowych. Sprawdzą się również w diecie osób, które chcą zadbać o zdrowie swoich zębów lub cierpią na cukrzycę.

Erytrytol

Niskokaloryczny słodzik, o słodkości o 30% mniejszej niż sacharoza. 1g erytrytolu zawiera ok 0,2 kcal. Charakteryzuje się brakiem posmaku. Konsumenci tego słodzików zauważają również delikatne działanie chłodzące. Dzięki zdolności do zwiększania uczucia słodkości i zmniejszania posmaku intensywnych słodzików w produktach, są często mieszane z syntetycznymi substancjami słodzącymi. Doniesienia wskazują, że erytrytol może chronić komórki śródbłonka w warunkach hiperglikemii. Badania in vitro pokazały również, że erytrytol wspomaga usuwanie wolnych rodników z organizmu oraz ma właściwości chroniące błony komórkowe. Ponadto stwierdzono, że jednoczesne przyjmowanie równomolowych ilości erytrytolu i fruktozy powoduje upośledzenie wchłaniania tej ostatniej substancji. Jest dobrze wchłaniany w jelicie, dzięki czemu prawdopodobieństwo wystąpienia efektu przeczyszczającego jest mało prawdopodobne. […]  Więcej