Z roku na rok rośnie popyt na wysokiej jakości żywność produkowaną pod kontrolą jednostek certyfikujących, czyli żywność ekologiczną. Zbadań wynika, że prawie co drugi Polak kupuje tzw. zdrową żywność. Jednak czy „zdrowa żywność” to „żywność ekologiczna”? Otóż nie, chociaż na półkach znajdziemy je obok siebie.
Czy zdrowa żywność to żywność certyfikowana? Czym właściwie jest żywność certyfikowana i jak jej należy szukać? Jakie oznaczenia posiadają produkty ekologiczne? Na te i na inne pytania w swoji artykule udziela odpowiedzi dietetyk Sylwia Leszczyńska w czasopiśmie Dziecko w Warszawie.
