Odżywianie dla zdrowia

Graham, pszenne, razowe… Czym się kierować przy wyborze pieczywa? Wyglądem, smakiem, rodzajem? Często z przyzwyczajenia wybieramy białe bułeczki, nie myśląc o walorach zdrowotnych – a to one są najważniejsze.

Skóra to największy ludzki narząd. Ochrania organizm przed szkodliwymi czynnikami, a jej wygląd świadczy o stanie zdrowia. Aby dobrze spełniała swoje funkcje, należy jej dostarczać odpowiednich składników.

Owoce są doskonałym źródłem witamin i składników mineralnych, a także błonnika pokarmowego. Warto postawić na ich różnorodność, zwłaszcza latem, kiedy dostępna jest ich szeroka gama.

Cytrusy obfitują w witaminy, zwłaszcza w witaminę C, a przeciwutleniacze w nich obecne doceniane są w proflaktyce chorób sercowo-naczyniowych i nowotworów.

Warzywa i owoce spełniają bardzo istotną rolę w żywieniu człowieka. Są one doskonałym źródłem witamin i składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego.