Jakie mleko dla kogo?
Mleko odgrywa istotną rolę w żywieniu ludzi na całym świecie. Dostępne są różne rodzaje mleka w zależności od jego źródła, sposobu utrwalania i zawartości tłuszczu. Co warto wiedzieć o mleku przed decyzją o jego zakupie?
Nasze publikacje
Celiakia u kobiet w ciąży
Celiakia (zwana również chorobą trzewną, enteropatią glutenową) jest wielosystemową przewlekłą chorobą przekazywaną genetycznie. Osoby chore na celiakię nie tolerują glutenu – białka występującego w zbożach takich jak pszenica, żyto, jęczmień. Celiakia może wystąpić w każdym wieku u osób, które są predysponowane genetycznie. Jednak sama predyspozycja genetyczna nie determinuje wystąpienia choroby, istotną rolę pełnią też czynniki środowiskowe, pośród których można wyróżnić czas wprowadzenia glutenu do diety czy czynniki infekcyjne. Wystąpienie infekcji zwłaszcza w okresie noworodkowym może zwiększać ryzyko w wieku późniejszym, może też inicjować chorobę.
Dietetyczne fakty i mity w ciąży
Spodziewając się przyjścia na świat swojej pociechy chcesz zapewnić jej jak najwięcej, poprzez prawidłowe odżywianie i styl życia, które mają kluczowe znaczenie w rozwoju podczas ciąży oraz po porodzie. W dzisiejszych czasach z powodu wielu źródeł informacji – internet, literatura popularno naukowa, czasopisma, czy też rozbieżne opinie znajomych – trudno jest dotrzeć, które informacje są kluczowe i niezbędne. Postaram się obalić kilka popularnych mitów odnośnie żywienia i nawyków żywieniowych w ciąży.
Współpraca z magazynem SuperMama
Rozpoczęliśmy współpracę z Magazyn SuperMama w Wielkim Mieście! Znajdziecie tu wiele informacji i cennych porad dla kobiet w ciąży i młodych rodziców. Od najbliższego numeru również artykuły naszych dietetyków – zachęcamy do lektury. 🙂
Pulchne dziecko to (nie)zdrowe dziecko
Problem nadwagi i otyłości jest zjawiskiem coraz częściej występującym w Polsce. Wśród dzieci w wieku przedszkolnym nadwaga występuje u 7-11% dziewcząt i u chłopców 8-16%, natomiast otyłość u 3,5- 5% dziewcząt i u 4-5%.chłopców. Niepokojący jest fakt, że wartości te wzrastają.
Numer trzeci „Współczesna dietetyka”
Nowy numer „Współczesna Dietetyka” już dostępny! Głównym tematem tego numeru jest Immunożywienie. Zobacz teksty naszych specjalistów. Zachęcamy do lektury Współczesna Dietetyka.
Jak unikać przedślubnych konfliktów?
Ślub uważany jest za jedno z najbardziej stresujących wydarzeń w życiu człowieka. Trudno się zatem dziwić, że czas przygotowań ślubnych jest z jednej strony ekscytujący, z drugiej pełen napięcia i niepokoju. Gdy stresująca sytuacja utrzymuje się tygodniami, stajemy się coraz mniej odporni na nawet drobne frustracje i szczególnie łatwo nam wdać się w kłótnie z bliskimi. Nieporozumienia w nawet bardzo udanej relacji są nieuchronne, sztuka polega na tym, żeby nauczyć się je rozwiązywać.
Atopowe zapalenie skóry dziecka
Atopowe zapalenie skóry (AZS , wyprysk atopowy) jest jedną z najczęściej występujących chorób zapalnych skóry o charakterze przewlekłym lub nawrotowym. Choroba rozwija się w wyniku uszkodzenia bariery naskórkowej, interakcji czynników genetycznych, zaburzeń układu immunologicznego, czynników środowiskowych. Elastyczność naskórka znacznie się zmniejsza, obserwujemy większą skłonność do jego mikrourazów i pęknięć. Alergeny wziewne, klimat, stres, hormony, czynniki drażniące, mikroorganizmy oraz niektóre rodzaje pokarmów mogą dodatkowo nasilać przebieg choroby. AZS pojawia się najczęściej w drugim-trzecim miesiącu życia i chociaż często ustępuje po kilku latach, zdarza się że trzeba się z nią zmagać przez całe dorosłe życie.
Numer drugi „Współczesna Dietetyka”
Nowy numer „Współczesna Dietetyka” już dostępny! A w nim sporo o diecie bezglutenowej, ale nie tylko. Zobacz teksty naszych specjalistów. Zachęcamy do lektury Współczesna Dietetyka.
Bezcenny łosoś
Łosoś to ryba o niezwykle bogatym składzie odżywczym. Można go jeść na wiele sposobów – pieczonego, gotowanego na parze, z grilla, surowego w sushi lub sashimi. Tak więc moda panująca na tę właśnie rybę jest jak najbardziej uzasadniona i warto jej się poddać.
Słodkie zachcianki
Mały cukierek, tabliczka czekolady, słodki lizaczek czy pyszne lody… Niemały dylemat stoi przed łasuchami słodkości. Ale kto z nas nie kocha słodyczy? Nie można się więc dziwić dzieciom, które mogłyby zamienić pożywny i zdrowy posiłek na pyszne ciasteczka. I choć rodzice wiedzą, że słodycze są niezdrowe, to odrobina słodkości nie zaszkodzi, przyniesie za to wiele radości. Jednak dawkuj je z głową i umiarem!
Przez żołądek do serca
Serce bije około 70 razy na min., w ciągu całego życia uderza przeciętnie 2,8 mld razy przetaczając 184 mln litrów krwi. Wykonuje bardzo poważną pracę. Warto o nie zadbać.
Tymczasem w Polsce codziennie średnio 500 osób umiera z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Co 3 os. nie ma świadomości, że cierpi na nadciśnienie, czy podwyższony poziom cholesterolu. A co ty robisz dla własnego serca?
